Over het initiatief

Wist je dat je makkelijk voor 40.000 km voedsel op je bord hebt liggen elke dag? Bizar toch! Dat vinden wij van Young Twente Board ook, daarom hebben we de Twentse Schijf van Vijf ontwikkeld. De Twentse Schijf van Vijf laat zien dat alle basisingredienten van jouw eten goed beschikbaar zijn in Twente. Daarmee ben je duurzaam én gezond bezig. Want naast de beperkte voedselkilometers zijn deze basisproducten hartstikke gezond.

Laat je verwonderen door de smaakvolle quinoa uit Delden, de sappige aardbeien uit Denekamp of de heerlijke eieren uit Hertme. Dus zoek je de duurzame, gezonde en vooral lekkere basis voor het eten op jouw bord, laat je inspireren door deze Twentse schijf en ga op pad!

Download de Twentse Schijf van Vijf

Twentse producenten

Met trots presenteren we een greep uit al het moois dat Twente te bieden heeft.

  • Alle
  • Groente & Fruit
  • Olie & Vetten
  • Eiwitten
  • Vezels
  • Water Thee Koffie

Ook meedoen?

Ben je nou ook zo'n regionale voedselproducent en wil je jouw bedrijf verbinden aan dit initiatief? Laat dan je gegevens achter en doe mee!

Ja, ik wil meedoen!

De producenten vertellen

Hieronder een aantal Twentse producenten over het belang van hun producten en het initiatief.

Weer terug naar de basis van lekker, gezond en vers eten. Welkom in onze boerderijwinkel met kwaliteitsvlees, Kefir, Zuivel, Kaas, AGF en nog veel meer lokale producten. Minder kilometers op je bord… Wel zo duurzaam!

Andre en Monique Kuipers

De Kuipers Hoeve

Gezond lokaal voedsel is een van onze speerpunten vanuit drie perspectieven: gezondheid, ecologisch en economisch. Gezond voedsel draagt bij aan de gezondheid van de mens en verlaagt de ziektekosten.

Winny Van Buuren-Tessers

Zenerense Es

We verkleinen de impact van voedsel op het milieu aangezien de voedselkilometers direct kleiner worden. Een bijkomend voordeel is dat de smaak en kwaliteit van lokaal geproduceerd voedsel in veel gevallen beter is in vergelijk met voedsel wat een lange weg afgelegd heeft.

Wouter Krabbe

Twentefruit

In de wetenschap komt gelukkig steeds meer aandacht voor het darm microbioom, hoe ontzettend belangrijk het is dat je darmen in orde zijn. Daarin speelt onze zuivel ook een belangrijke rol.

Tonny Mulder

Raw Milk Company

Heritage Microgreens biedt lokaal geteelde, duurzame microgreens, vrij van pesticiden en gekweekt met waterbesparende hydroponische systemen. Onze missie: gezondheidsvoordelen toegankelijk maken en bijdragen aan een duurzamere voedselketen. Ook geliefd bij restaurants voor verse, voedzame ingrediënten.

Ernst Jansen

Heritage Microgreens

Meedoen

Laat je gegevens achter om mee te doen aan dit initiatief

Loading...
Het bericht is verstuurd, dankjewel!